Ingredientes:
-1 libra de arroz
-1/2 libra de calamar con su tinta
-1 cebolla mediana
-1 chiltoma roja
-4 onzas de aceituna verde
-1 cucharada de sal
-4 onzas de aceite
Preparación:
Sofreír el arroz con aceite junto con el calamar, la cebolla, la chiltoma. Se le echa el agua, cuando ya está secando añadir los ingredientes restantes y dejar cocinar el arroz.
(Para cuatro personas)
