Omar David Mejía
Es muy difícil que en Nicaragua, donde el desempleo está por debajo de los límites y los salarios muy bajos, podamos tener una alimentación balanceada.
En un artículo de opinión de LA PRENSA leí al Dr. León Núñez, quien dice ser bajo de estatura y que se le diagnosticó en México que se debió a su alimentación durante la niñez. Pero dice ser una persona que siempre comió y come demasiado, o sea más de lo normal.
Eso significa que comer bastante no es que estemos bien alimentados. Las personas que en el mundo no ingieren nada de alimentos, padecen de hambre. Pero si usted tiene los alimentos necesarios para sobrevivir, pero no un balance nutricional indicado, eso se llama subalimentación.
Debido a las situaciones económicas y a la súper población muchos en el mundo están subalimentados, no mueren por falta de alimentos, pero son más propensos a enfermedades y menos resistentes a las situaciones críticas.
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