- El cultivo del camarón es uno de los rubros con mayor futuro en Nicaragua lo que motivó a un encuentro internacional de productores para analizar el potencial y el rumbo a tomar
Clarissa AltamiranoCORRESPONSAL/[email protected]
La industria del camarón en Nicaragua tiene un gran potencial económico, sin embargo este rubro el año pasado sufrió una baja hasta del 60 por ciento en el precio internacional de exportación por la invasión del camarón asiático al mercado norteamericano.
A esto se suma que muchas empresas camaroneras y pequeños productores nacionales, estén experimentando grandes pérdidas por la afectación de la enfermedad del camarón conocida como “la mancha blanca”.
A pesar de estos problemas existe mucho optimismo por parte de los productores y empresarios en desarrollar la camaronicultura, particularmente en la zona del Occidente sitio apto para este rubro.
ENORME LABORATORIO
Recientemente se inauguró uno de los laboratorios más grandes de larvas de camarón de Centroamérica en la zona de Poneloya en León, cuyo costo de inversión asciende a los 5 millones de dólares.
“El principal mercado nicaragüense en la producción de camarón es Estados Unidos y Europa”, según José Bolivar Martínez, Representante de Farallón Aquacultores S. A de Centroamérica y miembro del grupo corporativo integrado por seis países del istmo y aglutina a 11 empresas.
Ellos son los propietarios del nuevo laboratorio.
El laboratorio cuenta con capacidad de producir 400 millones de pos larvas mensuales y brindará empleo a más de 150 familias de la zona.
Este grupo tiene contemplado la construcción de un macro proyecto camaronero en Nicaragua de 3,000 hectáreas, que le daría empleo a más de 500 personas y se piensa invertir para este proyecto unos 10 millones de dólares.
También existe la posibilidad de construir una planta procesadora que tenga la capacidad para darle respuesta a la producción que se necesite. Dijo que el principal mercado de larvas se encuentra entre Nicaragua, Honduras y Costa Rica, pero se encuentran con dificultades para vender a México ya que exigen una medida restrictiva sanitaria con este país.
Según el empresario se han planteado los contactos con el Ministro Agropecuario y Forestal, José Augusto Navarro y el vice ministro de Fomento, Industria y Comercio, Javier Morales, para que ayuden a resolver esta problemática.
Al mismo tiempo señaló que el año pasado se comercializó en la región Centroamericana un total de un billón y medio de pos larvas, “ y para este año esperamos incrementar la venta en un 15 por ciento”.
MOMENTO DIFÍCIL
Sobre las apreciaciones del sector, Martínez consideró que “la industria del camarón está pasando por una situación difícil”, e indicó que se ha mantenido un nivel de crecimiento un poco lento, “somos optimistas que el precio del camarón aumente, para ello hemos promovido el primer simposio del camarón en Nicaragua”.
Este evento de carácter internacional, realizado la semana pasada en León, contó con la participación de empresarios de diferentes partes del mundo quienes conocieron la calidad y la producción del camarón en nuestro país.
UNA BUENA ALIMENTACIÓN
El especialista en camaronicultura, Josef W. Barbi manifestó que existe necesidad de una correcta nutrición lo que significa el 40 por ciento de la del costo de producción.
Actualmente el costo del alimento varía 500 a 800 dólares la tonelada.
PRIMER SIMPOSIO DEL CAMARÓN
Manuel Alzamora, presidente del comité organizador del I Simposio del Camarón, dijo al concluir el evento que se cumplieron los objetivos esperados, pues se logró la participación de conferencistas de alto nivel procedentes de 10 países.
Dijo que en el evento se actualizó a los productores de la zona en temas como nutrición, producción larval, manejo de tecnología, manejo de fincas y aplicación de tecnología, patología, fertilización, biología molecular, cultivo intensivo, comercialización, ingeniería de mediación.
“Esto marca un inicio positiva en la industria camaronera en el país ya que se ha proyectado el país en diferentes aspectos como el turismo y en el campo económico”, estimó.
Según José Augusto Navarro, ministro Agropecuario y Forestal, durante el evento, manifestó que la camaronicultura es una de las alternativas que tiene la zona de Occidente para lograr el despegue económico.
Aseguró que en esta zona existen todos los recursos naturales para este explotar racionalmente este rubro y es desaprovechado.
“Como Mag-For le brindaremos todo nuestro apoyo, para que se desarrolle este rubro”, dijo.
VER TAMBIÉN:
