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Después de haber obtenido el primer lugar en la Feria Científica, a nivel del departamento de Chontales, el Colegio San Francisco de Asís de Juigalpa participará esta segunda semana de noviembre en la Primera Feria Científica a nivel nacional, en la cual los alumnos de diferentes centros de estudios del país presentarán sus mejores proyectos científicos.
Este colegio será representado por los alumnos del quinto año, con el proyecto “Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales”.
Con este proyecto los estudiantes persiguen dar a conocer y explicar al pueblo de Nicaragua, cómo sin necesidad de mucho dinero, aparatos tecnológicos y químicos que dañen la salud, se pueden producir alimentos de consumo popular.
