- Mific no podrá hacer nada, libre mercado debe respetarse
María Antonia López M. [email protected]
El pan experimentará un incremento de hasta un 20 por ciento, luego que las Cooperativas de Panaderos de Managua (Copam) lo acordaran durante una asamblea celebrada ayer. La medida fue respaldada por el viceministro de Fomento, Industria y Comercio, Javier Morales.
Ermis Morales, presidente de la Copam, manifestó que el incremento se sentirá en mayor proporción en la pulperías, porque éstas suman la ganancia por venta del producto, por eso recomendó que si la población desea pagar un poco menos compre directamente en las panaderías.
El incremento implica que los consumidores deberán pagar 10 centavos más por una pieza de pan simple, que costaba 50 centavos. La barra de un córdoba se pagará en 1.20 córdobas, y la libra que se vendía a cinco pasa a seis córdobas. En el caso de panes que llevan otros elementos como azúcar, canela, dulces, los precios serán superiores a los que se cotizaban en el mercado hasta este fin de semana.
La decisión de los panaderos fue adoptada tras conocer que a partir de este lunes el precio del quintal de harina aumentará a 240 córdobas, pero en septiembre podría alcanzar los 260 córdobas, ya que la tasa internacional del trigo ha subido, causa atribuida a la sequía en Canadá, daños en los cultivos en Argentina, y la decisión de Estados Unidos de mantener sus reservas guardadas.
Se estima que en el país existen unas 2,410 panaderías, de las cuales 656 están ubicadas en Managua y 273 en Chinandega, por lo que éstos son los departamentos más representativos.
Javier Morales, viceministro de Fomento, Industria y Comercio, declaró a LA PRENSA que los panificadores tienen toda la libertad de mover el precio, ya que es un tema de apertura de mercados.
“Ellos quieren compensar las pérdidas que han acumulado, nosotros dijimos que el incremento podría ser de 13 al 15 por ciento, pero es inevitable el alza para la población. No podemos obligarlos a que no suban el precio”, reiteró el funcionario.
Según Morales, la única forma de colaborar con los panaderos es contribuyendo para que ellos mejoren sus niveles de competitividad.
