- Niños y jóvenes sin padres, amparados en el “Hogar del Niño” están produciendo hortalizas y frutas, algunas de ellas conocerán pronto el mercado internacional
- Finca deja al mes 87,000 córdobas en gastos, asumidos en parte por el respaldo de un organismo internacional
Leslie Nicolás Lacayo [email protected]
En el kilómetro 132 y medio de la carretera hacia el Guasaule, en el departamento de Chinandega, está ubicada la finca hortícola “Aldo Dubón”, donde hay cultivadas nueve manzanas de hortalizas y frutas con la novedad que son jóvenes huérfanos los que garantizan la producción que en pocos días trascenderá las fronteras, pues exportarán sandías a Costa Rica.
La finca es parte de un proyecto iniciado por el Hogar del Niño, orfanato que es dirigido por el padre Adelino Fossa, cura de origen italiano que estableció esta institución en 1960 y que hoy está trabajando en la diversificación de esta finca a través de la horticultura.
Oscar Membreño, gerente general de la hacienda y técnico a cargo del proyecto, dijo que están sembrando sandía para exportar, cebolla, maíz, tomate industrial y de mesa, chiltoma de cocina y de relleno, pepino y berenjena.
Indicó que actualmente tienen cinco manzanas de sandía las que han sembrado con el apoyo financiero de Winrock International, organismo que cubre el 50 por ciento del proyecto de diversificación de la finca hortícola.
Winrock International, es una organización sin fines de lucro que trabaja con fondos provenientes de la Agencia Internacional de Desarrollo Internacional de los Estados Unidos de América (USAID) y del Programa PL – 480, Título I.
SANDÍAS DE CALIDAD
Membreño explicó que la densidad de siembra (cantidad de plantas sembradas) es de 7,900 plantas por manzana y esperan cosechar dos frutos máximo por planta.
La cosecha de dos frutos nada más da la posibilidad de que se obtenga un mejor fruto de “mejor calidad”, según Membreño.
“Pues la poca cosecha permite que la planta concentre todos sus minerales y fortalezas en sólo los dos frutos, mejorando así la calidad de la sandía en este caso”, agregó.
Normalmente las plantas de sandía producen hasta cuatro frutos por metro cuadrado.
La comercialización del 50 por ciento del producto hacia Costa Rica esperan hacerla a través de Hortifruti (empresa privada comercializadora de frutas y hortalizas) y la otra mitad esperan venderla a través de un comerciante privado. Esperan obtener un precio de ocho córdobas por unidad vendida. Los fondos que se obtengan con la venta de la fruta serán utilizados en el autosostenimiento del proyecto, pues el apoyo financiero de Winrock International está programado hasta septiembre de este año.
Éste es el tercer año que este organismo internacional presta apoyo financiero al Hogar del Niño en Chinandega.
NECESITAN COOPERACIÓN
Álvaro Narváez, administrador del Hogar del Niño, explica que la finca hortícola le deja al orfanato gastos de 87,000 córdobas mensuales, los que logran cubrir por el momento con la ayuda financiera de Winrock International. Pero que en algún momento tendrán que buscar cómo financiar los mismos con otras fuentes.
Este dinero está sujeto a rendición de cuenta y tienen tres años de estar trabajando con esta organización de esta forma, explicó Narváez.
El administrador dijo que hasta la fecha el proyecto hortícola ha capacitado paralelamente a 285 pequeños productores de todo el país, principalmente del norte de Chinandega.
Narváez explicó que el Hogar además de los proyectos antes mencionados también tiene bajo su responsabilidad la conducción de una escuela de primaria y secundaria que atiende a unos 1,100 alumnos de Chinandega.
