- Hasta la fecha han sido tres las variedades de maíz de alto valor proteico que han liberado
Celso Martínez Orozco – [email protected]
MATAGAPA.- Con la participación de aproximadamente 150 productores de maíz, durante un día de campo en la comunidad Surco Muerto, en el valle de Sébaco, el INTA puso a disposición de los agricultores la nueva variedad de maíz mejorado, NB Nutrinta.
Con el lanzamiento de la mueva semilla, Alejandro Blandón Gadea, Director Regional del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), Zona B-5, aseguró que, los productores podrán alcanzar mayores niveles de rendimiento.
Blandón manifestó que, el INTA, ha formulado un programa a 16 años con el que fortalecerá el sector agropecuario. Asimismo, señaló que con la variedad de maíz NB Nutrinta, son ya tres las variedades de maíz de alto valor proteico que han liberado, desde septiembre del año pasado.
La variedad NB Nutrinta fue desarrollada por el proyecto de investigación y desarrollo del rubro maíz, del INTA, en colaboración con el Programa Regional de Maíz para Centroamérica y el Caribe (PRM) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT).
“Es una variedad mejorada que se generó con el objetivo de ponerla en manos de unas 25,000 familias productoras de maíz y que carecen de una alimentación balanceada” dijo el director Regional del INTA.
SEMILLA BRINDA MAYORES BENEFICIOS
Blandón Gadea señaló que los costos de semilla para sembrar una manzana de la variedad de maíz NB Nutrinta, es de 300 córdobas, igual que otras variedades híbridas, pero, con la diferencia que el primero otorga mejores beneficios al productor.
Añadió que el INTA ha realizado estudios en diferentes departamentos del país, encontrándose rendimientos de 60 a 82 quintales por manzana cultivada.
Jorge Campos, del Proyecto de Maíz de Alta Calidad de Proteínas, explicó las ventajas de esta variedad de maíz, señalando que con el NB Nutrinta la nesquiza (cocer maíz) se hace en menos tiempo. Esto por consiguiente, ahorra leña y es más suave en la molienda. Además, por la alta calidad de proteínas que contiene, es de sabor dulce contribuyendo también al ahorro de azúcar.
TIENE MAS PROTEINA
Campos agregó que con esta variedad de maíz, se ganan proteínas de bajo costo, equivalentes a la alimentación con carne y huevos y los cultivos no necesitan grandes cantidades de fertilizantes. “Es una variedad de maíz mejorada a través de mutaciones espontáneas, y el gen ‘Opaco – 2’ que contiene, alcanza un noventa por ciento de calidad de proteínas en comparación con la leche”, dijo Campos.
