Biotecnología optimiza modelos de producción

Centro de Biología Molecular de la UCA realiza primer taller en este ramo Eva García – Trabajo Especial [email protected] El Centro de Biología Molecular de la Universidad Centroamericana (UCA) ha iniciado la promoción de la práctica de la biotecnología moderna en nuestro país, con el fin de resolver las necesidades alimenticias existentes. Y es que […]

  • Centro de Biología Molecular de la UCA realiza primer taller en este ramo

Eva García – Trabajo Especial [email protected]

El Centro de Biología Molecular de la Universidad Centroamericana (UCA) ha iniciado la promoción de la práctica de la biotecnología moderna en nuestro país, con el fin de resolver las necesidades alimenticias existentes.

Y es que los científicos han calculado que dentro de 10 ó 20 años, los países del mundo no podrán cubrir la demanda alimentaria de su población, de continuar con el ritmo de producción que hasta ahora han llevado.

En este sentido la UCA invitó a impartir el taller de “Diagnóstico Molecular: Aplicaciones de la Biotecnología Moderna” a Sheldon Schuster, Director de Biotecnología de la Universidad de Florida en Gainesville.

Jorge Huete, Director del Centro de Biología Molecular en la UCA, dijo que en el taller se implementaron técnicas de diagnóstico molecular, principalmente en aquellos casos que no puede ser diagnosticado por los métodos tradicionales.

“La biotecnología moderna es bien reciente y lo que la diferencia de su antecesora es la utilización de la ingeniería genética como la parte central de las ciencias que trabajan en este campo. De esta forma se ha logrado el control sobre los genes para obtener información de éstos”, enfatizó Huete.

Pero, ¿qué se podría esperar de la biotecnología en el futuro?. El director del Centro explicó que en el caso de Nicaragua ésta va encaminándose al sector agrícola, donde se puede utilizar recursos genéticos mejorados para optimizar los modos de producción. A largo plazo, esta rama de la ciencia podría ayudar a producir la cantidad necesaria de alimentos mejorados nutricionalmente.

Según Huete, éste es el primer taller con estas características que se organiza en la UCA y el país. Se tiene planeado organizar dos talleres al año. Huete también dijo que pretenden transformar el Centro de Biología Molecular en uno de Biotecnología.

Por su parte, Juan Roberto Zarruk, Vicerrector Académico de la Universidad, dijo que desde ya la universidad está trabajando para introducir la biotecnología no sólo como maestría sino también como carrera.   

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