Martha Danelia [email protected]
El incremento en el precio del pan no depende de los panaderos sino de la oferta y demanda, fue el acuerdo al que llegaron los panaderos, harineros y el Instituto Nicaragüense de Apoyo a la Pequeña y Mediana Empresa (Inpyme), durante una reunión que sostuvieron recientemente.
“Todo mundo estuvo de acuerdo que éste era un problema técnico de mercado donde, si tu suplidor sube el precio, por supuesto que el que está procesando la harina también le querrá subir (el precio del producto)”, declaró Leonardo Centeno, director ejecutivo del Inpyme.
Lo anterior fue ratificado por Uriel Argeñal, directivo de la Cámara Nacional de la Pequeña Industria (Conapi). “El pan es un producto sensible para la población y un aumento tendrá sus reacciones, pero si aquí estamos en oferta y demanda, los empresarios tendrán que ajustar el precio del pan. No es responsabilidad de los empresarios sino una obligación de ajustar sus precios de acuerdo a sus costos de producción”, argumentó Argeñal.
Al encuentro participaron representantes de Conapan Masaya, León y Managua; Conapi y la Unión Nicaragüense de Pequeñas y Medianas Empresas (Unipyme) y, según explicó el funcionario del Inpyme, era con el objetivo de ayudar a los panaderos a buscar una solución al problema que enfrentan con los costos de la materia prima utilizada para la fabricación del pan.
Por su parte, Argeñal informó que el grupo denominado Pyme (Pequeñas y Medianas Empresas), sostendrá hoy un encuentro en las instalaciones de Conapi para analizar la situación de los panaderos.
“Este grupo es el interlocutor legítimo de las Pyme en Nicaragua y al cual se le debe tomar en cuenta cuando se habla de los pequeños y medianos empresarios”, sostuvo Argeñal.
ACUERDOS ENTRE PANADEROS E INPYME
– Si existe algún apoyo financiero para el sector, ya sea en calidad de préstamo o donación, que el mismo sea destinado a los panaderos de Masaya por el hecho de ser los más afectados debido al terremoto ocurrido en julio pasado.
– El Inpyme facilitará una reunión entre los harineros y panaderos a fin de que ambos conozcan sus problemas y en conjunto buscarle una solución.
– El Inpyme facilitaría dos encuentros, por separado, primero con intermediarias financieras para escuchar las razones de los costos en que incurren los usuarios de créditos, y segundo con los usuarios de dichos créditos para hablar sobre las tasas de interés y acceso a los créditos.
– Hacer mesas de trabajo entre los panificadores y el Inpyme para conocer los problemas que enfrentan durante las etapas del procesamiento y comercialización del producto.
