- Productos derivados de frutas tropicales son cotizados en mercados extranjeros
Juan carlos Bow [email protected]
Gabriel Pasos Lacayo, presidente de la Cámara de Industria de Nicaragua (Cadin), dijo que la agroindustria debería buscar otras áreas para desarrollar su mercado, tal es el caso de los productos no tradicionales, pues los agroindustriales tradicionales se han visto afectados por varios problemas.
Con el cierre del Matadero Amerrisque y la empresa de aceites Gracsa, se dejó en problemas a dos de las agroindustrias más importantes de Nicaragua, como es la de la carne de res y el aceite de soya, según Pasos.
“También los agroindustriales tradicionales se han visto afectados por la baja en los precios internacionales de sus productos”, agregó.
Dijo que en el país se producen quesos y leche en polvo, productos que en los países industrializados están subsidiados; a Nicaragua estos artículos son introducidos a precios baratos, por lo cual los agroindustriales nicaragüenses no pueden competir con esto.
“Los agroindustriales nicaragüenses tienen que buscar otras áreas como la de los productos no tradicionales, donde por ejemplo se pueden producir esencias con sabores de las frutas tropicales como el mango, la maracuyá, entre otros”, anotó.
Explicó que los productos derivados de las frutas tropicales, tienen un mercado importante en los países desarrollados, ya que en esos países no se producen este tipo de frutas.
“Tenemos la ventaja competitiva que estas frutas no se producen en los países desarrollados, por el clima”, expresó Pasos. “Es una ventaja que se necesita aprovechar y desarrollar con tecnología, capital y los contactos en el mercado”, añadió.
Pasos, afirmó que la tecnología no la tienen los agroindustriales, aunque se puede conseguir y comprar. Pero el capital sólo se puede obtener presentándoles buenos y nuevos proyectos a los inversionistas.
“Los agroindustriales nacionales no tienen la tecnología suficiente para producir productos para los mercados internacionales”, manifestó.
Añadió que la importancia que tienen estos productos derivados de las frutas tropicales, es que son cotizados en los mercados extranjeros, por lo tanto son buenos para la exportación.
