El ex beatle Paul McCartney y sus hijas Mary y Stella McCartney se han encargado de un suplemento especial dedicado a la dieta vegetariana que publicó ayer el dominical The Observer. “He hecho muchas cosas en mi vida, pero es la primera vez que me han pedido a mí y a mi familia dirigir un suplemento de revista”, explica el músico en la presentación. “Me gusta la comida y soy vegetariano desde hace muchos años, por lo que me resulta muy atractiva la idea de convencer a la gente de los deleites de ese estilo de vida”.
vegetales
Joyas por descubrir: Las frutas
En el mundo occidental, a pesar de sus altos costos, los vegetales, particularmente las frutas tropicales son objetos de deseo. Un mango bien puede costar entre uno y 1.50 dólares dependiendo del país y hasta de la ciudad dentro de cierta nación. El mango, además de sus altos contenidos en antioxidantes —muy conocidos por combatir el cáncer— es rico en vitaminas A, B y C.
