El arroz avinagrado es el corazón de todo manjar de sushi. La palabra sushi se refiere a cualquier platillo con este tipo de arroz, y no al pescado, al cual se denomina “sashimi”.
sushi
Japón en tu paladar
El sushi ha traspasado las barreras de la gastronomía. Su sabor es amado por muchos, pero odiado por otros. Además, es la única comida que admite miles de combinaciones.
