Chivería viva y coleando en escuelas

Lo que menos hay en los bares de cuatro grandes colegios públicos de la capital es la opción a una merienda saludable. Se vende muy poca fruta y refrescos naturales. Y cuando las hay, están en una mínima proporción en comparación con la cantidad de bebidas embotelladas y con las bolsas de frituras, snacks ricos en sal y azúcares que de acuerdo con recomendaciones de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) deberían restringirse en la dieta de los niños.

Récord de contaminación

China emitió ayer una alerta amarilla por la contaminación existente en el norte del país. En algunas ciudades se han superado los un mil microgramos de concentración por metro cúbico de las partículas PM 2.5, que penetran directamente en los pulmones. Estas cifras suponen un récord en el país y se sitúan por encima de la media que recomienda la OMS, 25 microgramos por metro cúbico.

Como, engordo y enfermo

Cuando faltan unos minutos para el mediodía, María de los Ángeles Hernández, de 30 años, desayuna con un vaso de gaseosa y un pedazo de pan. Este es su primer alimento del día y el de gran parte de su familia. Hernández es robusta, “recia”, se define ella misma y asegura que empezó a ponerse así después de su primer parto, a los 18 años.

OMS aclara que no ha pedido al públio dejar de comer carne

La Organización Mundial de la Salud (OMS) dijo este jueves 29 de octubre que el informe de una de sus entidades independientes, que confirma que la carne procesada es cancerígena, no pide al público que deje de consumir este producto, sino que indica que su consumo limitado conlleva un menor riesgo de sufrir cáncer colorrectal.

Embutidos elevan riesgo de cáncer

Sobre la base de ese análisis la agencia clasificó las carnes procesadas como “carcinógenas para los seres humanos” y destacó la relación que su consumo tenía en particular con el cáncer de colon. Según la IARC, la carne roja en general —incluyendo vacuna, porcina y ovina—

OMS: carnes procesadas son cancerígenas

El jamón, las salchichas y otras carnes procesadas pueden producir cáncer de colon, estómago y otras variedades de la enfermedad, como probablemente también las carnes rojas.

A cuidar el corazón

Hoy 29 de septiembre, la Federación Mundial del Corazón con el apoyo de la OMS y la Unesco lo ha designado como el Día Mundial del Corazón, esta actividad tiene 15 años de realizarse. Esto obedece a una estrategia de prevención.

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