Con el verano llega el almíbar. En el mercado capitalino Roberto Huembes este dulce tradicional de la Cuaresma se encuentra desde 10 córdobas por bolsa hasta 80 córdobas por libra.
dulces
En boca cerrada…
Los alergólogos pediátricos señalan que es importante evitar los frutos secos antes de los tres años, porque el mayor consumo de dulces elaborados con estos alimentos hace aumentar el número de reacciones alérgicas entre la población infantil durante las navidades, según la Sociedad Española de Inmunología Clínica y Alergia Pediátrica (Seicap).
Dulce agresividad
Los niños que comen dulces y chocolates todos los días son más propensos a ser violentos durante su vida adulta, según un estudio de la Universidad de Cardiff en Reino Unido que se publica en la revista British Journal of Psychiatry.
¿Hormigas?
Por migajas o dulces, las hormigas llegan hasta la cocina y se convierten en un problema incómodo. Para solucionarlo, aquí unos trucos fáciles.
No al dulce
Beber demasiados refrescos azucarados y abusar de los caramelos y los dulces durante seis semanas puede volvernos estúpidos. Así se desprende de un estudio de la Universidad de California que muestra que una dieta rica en azúcares sabotea el aprendizaje y la memoria, además de provocar que el cerebro trabaje más despacio. Por el contrario, ingerir más cantidad de ácidos grasos omega-3 puede contrarrestar el efecto negativo de la “sobredosis” de azúcar, según sugieren los investigadores en la última edición de la revista
“Gorra” para la Gritería aún espera clientes
Hoy se escuchará el primer grito de: ¿Quién causa tanta alegría? y en los mercados, pese al inicio del novenario, las ventas no terminan de calentarse.
Producción de dulce en lo “fino”
La zona sur oriental del departamento de Carazo, correspondiente al municipio de Santa Teresa, ya está iniciando la producción del tradicional “dulce”, que es muy apetecido por los nicaragüenses para la época de las purísimas —para la elaboración de cajetas—, aunque también se utiliza para hacer polvorones y el almíbar.
Miran a la muerte entre dulces y calacas
Los niños mexicanos sostienen divertidos la mirada a “La Parca” en una feria que los hace protagonistas del tradicional Día de Muertos y que los sumerge entre calacas sonrientes, dulces y esqueletos de peluches.
