En medio de la nostalgia por la separación de su familia, no pierde la esperanza de que Nicaragua retome la ruta de la democracia para volver y retomar la producción de café en su finca
cafés especiales
Nuevas variedades de café en Nicaragua: en busca de mejores precios. Conozca su parte débil
Productores nicaragüenses introducen variedades de café que garantizan la calidad que exigen los nichos de mercado que pagan mejores precios pero quedan expuestas a vulnerabilidades
Café de Nicaragua logra venderse en más de 4,000 dólares por quintal
Nicaragua logra vender quintal de café en más de US$4,000. Cafés presidenciales y especiales fueron vendidos a compradores y tostadores Japón, Estados Unidos, Rusia y Australia.
La calidad les abre las puertas del mundo
Mientras los grandes cafetaleros llevan años en la búsqueda de opciones que les permitan seguir siendo rentables, un grupo de pequeños productores encontró en un concurso la puerta de entrada al mundo de los cafés especiales
Inicia elección del mejor café del país
Un grupo de doce catadores nacionales encabezados por uno internacional inició el proceso de preselección de las 246 muestras que se inscribieron en la XIV edición de la Taza de la Excelencia. Evento que concluirá en junio con dos subastas una nacional -con precio base de 3.50 dólares por libra- para los finalistas y la internacional en la que se venderán los lotes ganadores del concurso, con un precio base de 5.50 dólares por libra.
Avanza la elección del café más fino de Nicaragua
Un grupo de catadores locales elige desde este jueves las sesenta muestras que pasarán a la etapa final del concurso Los Cafés Más Finos de Nicaragua
