Baristas en competencia

El aroma era inconfundible. En el lugar 12 personas que se han especializado en el arte de preparar bebidas a base de café buscaban cada uno, en 15 minutos, demostrar que son los mejores en el procedimiento de elaboración.

Ocotal tiene nuevos baristas

El sexto curso intensivo de barismo finalizó este viernes en la Escuela del Café de Ocotal adscrita al Centro Técnico Vocacional, preparando gratuitamente a veinte nuevos baristas en la elaboración de bebidas exóticas a base de café expreso cosechado en las frescas montañas segovianas.

Más tiempo para el concurso de baristas

La Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN) dio a conocer ayer que el VII Campeonato Nicaragüense de Baristas Cofee Fest 2013 se pospuso para el 4 y 5 de mayo próximos.

Hoy inicia segundo festival cafetalero

La Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN) realizará entre hoy y el domingo la segunda edición de la Fiesta de Cafés de Especialidad y, a la vez, el Cuarto Campeonato Nicaragüense de Baristas, como parte de los esfuerzos encaminados a estimular el consumo interno.

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