Estudios indican que una ingesta baja o deficiente de vitamina C está relacionada con un aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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Excelente antioxidante
Los frutos secos de cáscara dura, en especial las nueces, son un alimento “casi perfecto” por su alto nivel de antioxidantes y proteínas. Además el sabor de las nueces es realmente delicioso.
Deliciosa antioxidante
Investigaciones recientes señalan que una dieta rica en fresas puede ejercer un efecto beneficioso en la prevención de enfermedades gástricas relacionadas con la generación de radicales libres u otras especies reactivas del oxígeno y atenuaría la formación de úlceras estomacales en humanos.
