«Casi todos los años estamos viendo una floración que no se parece a nada que hayamos visto antes, porque se está haciendo cada vez más grande», le dijo a la BBC Brian Barnes, de la Universidad del Sur de Florida (Estados Unidos).
Algas
¿Algas para cocinar? ¡Sí! Este producto conquista la cocina mundial
Las cualidades nutritivas, así como su intenso sabor o su particular textura de las algas las han convertido en las reinas de muchas cocinas
Algas en la mesa
Si usted no ha nacido en el continente asiático puede que comer algas le parezca extraño, exótico o impensable, pero también puede que le parezca normal si es uno de esos millones de habitantes del mundo que se han aliado con el consumo de algas hasta el punto de convertirlo en parte de su dieta diaria.
