Gobierno mira leve reducción en el subempleo y el desempleo en Nicaragua, según cifras del Inide.
ajonjolí
Nicaragua | Esto es lo que necesitás saber para comenzar tu día (11 de marzo)
Gobierno mira leve reducción en el subempleo y el desempleo en Nicaragua, según cifras del Inide. Jessica y Zeneyda, historia de dos desapariciones en Nicaragua.
Nicaragua saca muy poco provecho al ajonjolí, pese a que provee de esta materia prima a L’Oréal
A nivel internacional se enviaban entre 90 y 95 toneladasn de aceite de ajonjolí al año, pero en los últimos años se ha tenido bajas exportaciones por razones climáticas y en el 2020 la pandemia disminuyó el consumo en Europa
Granos básicos: entre el entusiasmo y la duda
Representantes del sector productivo recibieron con mucho agrado la iniciativa de Ley de Fomento a la Producción de Granos Básicos, que la semana pasada el ejecutivo envió a la Asamblea Nacional.
Productores de Chinandega en alerta por daños en cultivos por lluvias recientes
La lluvia de la noche del jueves en el municipio de Chinandega, cabecera departamental, puso en alerta a productores de maní, arroz y ajonjolí que aún no sacan toda la cosecha.
Ajonjolí ante sequía
Las recurrentes pérdidas que en los últimos ciclos han enfrentado los productores de granos básicos como consecuencia de la sequía, estimulan la siembra de productos más resistentes al déficit de lluvia, entre ellos el ajonjolí, cuya producción va en crecimiento en el país, debido a su creciente demanda en el mercado internacional.
Ajonjolí baja de precio
Aunque la cosecha de ajonjolí fue excelente en Chinandega, los productores están preocupados por el bajón en los precios del producto. Les están pagando el quintal a 1,300 córdobas.
El ajonjolí resiste la sequía
Este grano solo necesita agua durante los primeros 25 días después de la siembra y se puede cultivar durante todo el año en el Pacífico de Nicaragua. Su costo de producción puede ser desde 250 dólares por manzana.
El cultivo ideal para los pequeños
El origen de su uso es tan antiguo como la humanidad misma; eso impide determinar con certeza de dónde proviene. De lo que sí hay evidencia, es que por siglos ha formado parte de las dieta tradicional en los países de oriente y que tras el descubrimiento de América fue traído a estas tierras por los esclavos africanos. Y, aunque su nombre es sésamo, en este lado del mundo se le conoce simplemente como ajonjolí.
Apoyo al ajonjolí
Brunilda Betancourt, pequeña productora de la comarca San Ramón, en el municipio de Villanueva, tiene listas tres manzanas para sembrar ajonjolí a partir del 12 de agosto. Recibirá un capital de trabajo de 300 dólares por manzana del proyecto de asistencia al sector por el Programa Empresa y Empleo de Usaid, el Fondo de Desarrollo Local (FDL) y la empresa Expornica S. A.
