El cultivo tradicional del millón, sorgo y maicillo ha crecido durante los últimos cinco años en algunas comunidades indígenas del departamento de Madriz y Nueva Segovia, principalmente en aquellas zonas afectadas cada año por las sequías. La siembra de estos granos se da en familias que poseen de dos a cuatro manzanas de tierra y como una alternativa a la siembra de frijol y maíz, que demandan más agua.
Por esa razón, unas 1,457 familias campesinas de 63 comunidades de cinco municipios de Madriz y unas 200 de siete comunidades de un municipio de Nueva Segovia esperan obtener, en las próximas semanas, buena cosecha de la siembra de los cultivos ya mencionados.
Las zonas donde mayormente se cultivan estos tres productos son las comunidades indígenas de los municipios madricenses de San Lucas, San José de Cusmapa, Somoto, Totogalpa y Telpaneca, así como en las comunidades del municipio segoviano de Santa María. La siembra varía en dependencia de la variedad del millón, sorgo y maicillo.
El campesino David Reyes, de la comunidad indígena La Manzana, en San Lucas, explicó que estos tres productos comienzan a salir en los primeros tres meses de cada año. “Hay una variedad, y que la mata es pequeña, que genera dos ciclos de cosecha al año y la que es de mata más grande da por lo menos una sola cosecha, que sale en el mes de enero”, expuso.
Explicó que el millón, maicillo y el sorgo se cultivan en zonas secas porque no demandan mucha agua. “Esta planta sobrevive en lugares secos y es resistente a plagas que atacan los cultivos de maíz y frijol”, dijo Reyes, quien añadió que el precio por quintal ha sido entre 350 y 450 córdobas. “Ahorita lo están pagando bien en el mercado, porque pasó de costar de 600 a 700 córdobas”.
Para las familias campesinas que siembran estos productos entre finales de noviembre y diciembre, cuando ya está culminando la época de invierno, la sacada de la cosecha de millón, maicillo y el sorgo en los tres primeros meses de cada año es un gran alivio para sus hogares, ya que logran obtener nuevos ingresos económicos después de la sacada de la cosecha de postrera de maíz y frijol.
“Los dos huracanes (Eta y Iota) nos dejaron pérdidas de la poca siembra de postrera de maíz y frijol que teníamos en esos días del invierno. Y la sacada de la cosecha del millón, sorgo y maicillo viene a ser un alivio para nuestros hogares, porque lo poco que sacamos de maíz y frijoles se vendió y no nos quedó nada. Estamos necesitados de dinero para los gastos de la familia”, dijo Santos Bonifacio Mendoza, de la comunidad indígena Cayantu, en Totogalpa, quien añadió que él cultiva millón dos veces al año en las dos manzanas de tierra que posee con su esposa y cuatro hijos.
Por su parte, Jaime Maradiaga, productor del municipio de Santa María, en el departamento de Nueva Segovia, dijo que la cosecha de millón y sorgo va a dar resultados satisfactorios para unas 200 familias pobres de las comunidades secas como Las Brisas, Zapotal, La Quesera, La Congoja y El Roble, zonas que se ubican en el borde fronterizo con Honduras.
Mientras que Marcelino Miranda, de la comunidad Los Canales del municipio indígena de San Lucas, en Madriz, expresó que en las comunidades sanluqueñas de Los Canales, La Manzana, Zapotillo, San Pedro, El Porcal, San Francisco de la Camayra, El Volcán, Miquilse, Malpaso y Río Arriba, la cosecha será buena en las zonas bajas de esa localidad. “Podrían estar saliendo entre enero y febrero unos 9,000 quintales de millón y sorgo”, puntualizó.
Catalino Ordóñez Valladares, de la comunidad sanluqueña Las Playas, dijo que el invierno del año pasado fue bueno y va a dar buena cosecha de sorgo y millón en esa zona de Las Playas, Miquilse y Malpaso. “Vamos a tener buenos resultados los 200 productores de estas tres comunidades indígenas de San Lucas, donde esperamos sacar unos dos mil quintales de millón y otros dos mil sacos de sorgo”.
José David Reyes Miranda, de la comunidad Ángel Uno del municipio indígena de San José de Cusmapa, en Madriz, dijo que en esa zona también esperan una buena sacada de la cosecha: “es cierto que los dos huracanes (Eta y Iota) afectaron las siembras de postrera de maíz y frijol. Las matas del maicillo y el millón son más resistentes y soportaron esos fenómenos”.
“El millón y el maicillo no requieren de mucha agua. Con que llueva un poquito ya pegan las matas y cuando salen las bellotas (del grano de millón y del maicillo), las cortamos para preparar atoles que se lo beben los niños y echamos (palmear) tortillas y hacemos tortas revueltas con hojas de chayote (chaya) para comer”, dijo María Ester Hernández Sánchez, esposa de José David. Este último añadió que cada bellota genera una libra aproximadamente de millón. “En total, cada cosecha produce por manzana sembrada entre 40 y 50 quintales”, finalizó diciendo Reyes Miranda.
40 quintales anuales
Las familias de los municipios de San Lucas, San José de Cusmapa, Somoto, Totogalpa y Telpaneca, en el departamento de Madriz, y unas siete comunidades del municipio de Santa María, en el departamento de Nueva Segovia, siembran cada año unas 2,450 manzanas de tierra de millón, sorgo y maicillo, las cuales generan una producción anual de unos 40 quintales por manzana.
Agenor Gutiérrez, de la comunidad Santo Domingo, en el municipio de Telpaneca, dijo que de la cosecha que sale de cada parcela de tierra el campesinado vende el 70 por ciento, porque el millón es utilizado para producir concentrado para las gallinas ponedoras, mientras que del maicillo sale concentrado para alimento de cerdos y el sorgo es mezclado para alimentos del ganado.
“La otra parte que queda de estos tres productos es para el consumo de la familia en el campo, porque se hacen atoles, tortillas, tortas y hasta frescos y chicha”, señaló Gutiérrez.
