Hasta julio de este año Nicaragua había exportado 62,681 toneladas de frijoles, un 17.8 por ciento más que el año pasado, sin embargo la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic) estima que los envíos pueden ser mayores debido a que en este tiempo entran muchos centroamericanos a comprar directamente el grano al productor.
Julio Munguía, gerente técnico de Upanic, manifestó que cuando comienza a salir la cosecha de primera, siempre los camioneros centroamericanos llegan a buscar el frijol a un buen precio.
“En el campo andan camiones de El Salvador y de Honduras comprándole a los productores, en el campo están pagando como a 1,300 córdobas el quintal, por lo general siempre vienen (…) pero no sabría decir (si se registran) porque no sabemos si están controlando eso en las fronteras, pero además siempre en los países hay puntos ciegos que por ahí pueden salir”, dijo Munguía.
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Según las estadísticas preliminares del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex), que luego se confirman en el Banco Central, entre enero y julio de este año se exportaron 62,681 toneladas de frijoles, lo que generó en ingresos 75.36 millones de dólares, un 20 por ciento más que en el mismo lapso el año pasado.
“Nicaragua es el principal productor de frijol de la región centroamericana, nosotros abastecemos a El Salvador y Honduras, también enviamos a Costa Rica, los costarricenses lo que más compran son frijoles negros, en su minoría son rojos”, dijo Munguía.
Hay que recordar que este aumento en las exportaciones se sintió en el bolsillo de los nicaragüenses que llegaron a comprar hasta 35 córdobas la libra de frijoles, de la manera que comer gallo pinto se volvió un lujo en medio de la pandemia. Sin embargo, tras la salida de la cosecha de primera en agosto, estos han bajado significativamente, por debajo de los 20 córdobas por libra.
De hecho la Fundación Nicaragüense para el Desarrollo Económico y Social (Funides) en su informe de Coyuntura de agosto, dio a conocer que el aumento en el volumen de las exportaciones hasta julio, fue propiciado en parte por los envíos de frijoles.
El destino del grano
Este año los países que más han demandado frijoles son: El Salvador, Costa Rica, Honduras, Guatemala y Estados Unidos, según cifras preliminares.
El Salvador compró el 33.1 por ciento del total exportado, que equivale a 19,981 toneladas, luego le sigue Costa Rica que compró 14,968 toneladas. En el exterior se vende frijol rojo, rojo seda, rojo industrial, rojo orgánico y negro, según el Cetrex.
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Productores sembraron más
El técnico de Upanic dijo que con el aumento en la demanda del frijol en medio de la pandemia mejoraron las expectativas de siembra.
“Lo que se espera con la cosecha que está saliendo es que va ser muy buena, porque con la pandemia, estuvieron comprando el quintal a 1,600 córdobas, ese precio estuvo buenísimo, entonces la teoría es que el precio iba ayudar a incrementar las áreas de siembra porque los productores se iban a sentir motivados y fue lo que se vio, las expectativas fueron muy buenas, estamos hablando de un aumento del 30 por ciento”, dijo Munguía.
Genaro Sevilla, un productor de Estelí, manifestó que este año la producción estuvo buena y que el quintal lo logró colocar a 1,300 córdobas. En el mercado Oriental el quintal se cotiza entre 1,400 y 1,450 córdobas.
Munguía también dio a conocer que ahorita que está saliendo la cosecha algunos productores han tenido problemas con las lluvias y se ha atrasado el proceso, pero no espera que eso incida tanto en la cosecha. En este ciclo 2020-2021 se espera sacar 4.5 millones de quintales de este grano, lo que es suficiente para el abastecimiento interno y la demanda externa, que han crecido.
