Giuseppe Russolillo, presidente de la Academia de Nutrición y Dietética de España, asegura a la revista de salud Buena Vida que la dieta recomendada para amortiguar el daño en una persona que fuma, debe incluir alimentos ricos en vitamina C y sustancias bioactivas. Estas se hallan “en los productos integrales de grano entero, en todas las frutas y verduras, en los frutos secos y en las legumbres”. Reducir el consumo de alimentos prooxidantes es a la vez muy importante, pues estos se relacionan con la aparición de cáncer. “Estos son las carnes rojas y todo tipo de grasas trans y bebidas azucaradas”.
Lea también: Así se estornuda en diferentes países del mundo