“Ningún alimento engorda per se”, indica la dietista y nutricionista Juana María González Prada. Y el pan menos. De hecho, aunque tiene mucha densidad de calorías, la nutricionista asegura que la mayor proporción de energía debe venir de los carbohidratos, y el pan es rico en estos. Eso sí, hay que cuidar la ración: 50 o 60 gramos por comida bastan. Y un poco más, si hace ejercicios.
Lea también: Consejos del Nobel de Economía 2017 para mejorar tus finanzas
