Desde las zonas más productivas como Jalapa, Sabana Grande y San Pedro de Susucayán en El Jícaro, en Orosí, municipio de San Fernando, hasta sitios ubicados en el llamado Corredor Seco de Nueva Segovia, los productores esperan —después de varios años de crisis— una excelente cosecha de maíz y frijoles.
En comunidades como Amatillo, Guazure, Arrallanes, Jicaritos y Calabaceras, entre muchas otras del municipio de Macuelizo, celebran que este año tendrán maíz y un poco de frijoles, después de que por tres años consecutivos las pérdidas fueron totales y el hambre en tiempo “muerto” en el campo se apoderó de sus habitantes.
El mismo alcalde de Macuelizo, Luis Felipe Enrique Averruz, consideró que este año el invierno fue una bendición porque los campesinos producirán su comida. Por las características de los suelos en el municipio esperan cosechar de 20 a 30 quintales por manzana, a diferencia de municipios de la zona húmeda como El Jícaro donde las cosechas oscilan entre los 70 y 80 quintales por manzana.
En Jalapa, municipio de fértiles tierras, los productores hablan de “una superproducción de maíz”, ya que esperan producir entre los 80 y los 130 quintales por manzana. “Las familias campesinas este año se han dado gusto comiendo sus chilotitos, el maíz nuevo en atol, tamales, güirilas y muchos otros derivados, y eso es una bendición”, recalcó el alcalde de Macuelizo.
Miguel Merlo Talavera, productor de Sabana Grande, municipio de El Jícaro, resaltó que la comunidad producirá aproximadamente diez mil quintales de maíz, casi el ciento por ciento más que el período homólogo anterior, pero lamentó que “el intermediario siempre nos revienta con los precios” cuando la cosecha empieza a invadir el mercado.
Precios al suelo
A ctualmente en el mercado local el quintal de maíz se cotiza a 800 córdobas (8 córdobas la libra), pero cuando la producción se coloca en el mercado, en diciembre, el intermediario paga entre 3 y 4 córdobas la libra. El frijol de la cosecha del ciclo de primera ya se compra en los municipios mayormente productores, a 7 córdoba la libra o 700 el quintal.
El frijol de primera fue excelente y ha obligado al mercado a bajar el precio de 12 córdobas antes de agosto, a 9 córdobas en la actualidad en el mercado.
Para Melvin Merlo, otro productor de Sabana Grande, lo ideal es que el precio del maíz pagado al productor no baje de los 5 córdobas la libra o 500 el quintal y así poder cubrir los costos de producción de este grano tan básico en la dieta alimenticia de la población nicaragüense, porque de lo contrario “las ganancias serían para el comerciante intermediario que se aprovecha tanto de la necesidad de los campesinos como del consumidor”
