Dra. María Luz André
NUTRICIONISTA
1. Compra queso de cabra, tiene hasta un 40 por ciento menos de calorías que el de vaca.
2. Come legumbres una vez a la semana. Las lentejas, frijoles y garbanzos son muy ricas en leucina, un aminoácido que quema la grasa rápidamente.
3. Cocina con espinacas. Antes de cualquier otra verdura verde tienen el doble de fibra, lo que ayuda a tu organismo a procesar las grasas más eficazmente.
4. Desayuna un cuenco de granola integral. La granola es un carbohidrato de digestión lenta y tiene menos posibilidades de transferirse al organismo como grasa.
5. Inicia tus comidas con una ensalada. Si es de frijoles negros, pimientos, tomates, cebollas y maíz y la aliñas con aceite de oliva y limón fomentarás la pérdida de peso.
6. Come carbohidratos ricos en fibra y que sean bajos en carbohidratos, como quinoa, cebada y copos de avena. Estos te ayudarán a regular los niveles de insulina y a calmar el hambre a lo largo del día.
7. Come piña. No solo es lo mejor que puedes picar para acelerar el metabolismo, también contiene bromelaína, que ayuda a descomponer las proteínas.
8. Rocía canela en el yogur. Esta especia es un potente acelerador metabólico: la mitad de una cucharadita al día basta para quemar un kilo extra al mes.
9. Come un grapefruit diario. Perderás dos kilos en 12 semanas gracias a las enzimas que reducen la insulina.
10. Come una porción de lácteos al día. Duplicar el consumo de calcio mejora el ritmo al que tu organismo metaboliza la grasa en un 50 por ciento.
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