Bryan Ruíz de Costa Rica. LAPRENSA/ AFP

Receta efectiva

Es un hombre calvo y corpulento, con gafas grandes y un bigote. Seguro lo ha visto en los partidos de Costa Rica en la Copa del Mundo, al lado del técnico Jorge Luis Pinto. Se llama Jaime Perozzo y es de nacionalidad colombiana como Pinto, quien lo trajo para que fuera su colaborador en 2011, cuando inició su segundo ciclo como seleccionador de los ticos.

[doap_box title=»EL EQUIPO CONSTANTE» box_color=»#336699″ class=»aside-box»]

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Participaciones tiene Costa Rica en la fase final de los Mundiales. Debutó en Italia 90 y pasó por primera vez a la segunda ronda.[/doap_box]

Es un hombre calvo y corpulento, con gafas grandes y un bigote. Seguro lo ha visto en los partidos de Costa Rica en la Copa del Mundo, al lado del técnico Jorge Luis Pinto. Se llama Jaime Perozzo y es de nacionalidad colombiana como Pinto, quien lo trajo para que fuera su colaborador en 2011, cuando inició su segundo ciclo como seleccionador de los ticos.

Perozzo no es un auxiliar técnico; su función es de sociólogo. El equipo sorpresa del Mundial, que mañana (2:00 p.m) se medirá con Holanda en los cuartos de final, ha innovado en este aspecto, a contra vía de los demás, que recurren a la intervención de psicólogos para apuntalar el desempeño de sus futbolistas.

Fíjense en el caso de Brasil, que durante esta semana convocó de emergencia a la psicóloga Regina Brandao para trabajar en la fragilidad emocional que los jugadores del seleccionado anfitrión mostraron en el partido de octavos de final ante Chile. Muchos de ellos, como el capitán Thiago Silva, rompieron a llorar al verse abrumados por la presión de afrontar la definición por penales en la que se impusieron ante Chile.

[doap_box title=»EL GALLO PINTO» box_color=»#336699″ class=»aside-box»]Celso Borges, quien juega en la liga de Suecia con el AIK Solna, compareció esta semana ante la prensa y se manejó articulando frases con una dicción pausada y respondiendo con solvencia las preguntas en inglés, portugués y español. Este es el segundo secreto de los ticos, un plantel culto.

La mitad cumplieron los estudios de secundaria. “Uno de los problemas que tiene el deporte latinoamericano es que no hay academia en los deportistas”, consideró Perozzo sobre la falta de estudios. Y lo otro que propulsa a Costa Rica es su dieta, fundamentada con el platillo típico del país: el gallo pinto. Si le pregunta a los jugadores, es un alimento que no puede faltar en cada comida.[/doap_box]

Aparte del trabajo de Pinto, fundamentado en un pulido ordenamiento táctico, Costa Rica tiene tres secretos para una actuación histórica. En honor a la verdad, esos secretos ya dejaron de estar escondidos. Lo que hace su sociólogo es la primera de las claves.

Perozzo tiene como consigna que el plantel no necesita de mensajes motivacionales, puesto que está blindado por su “convicción”, subrayando la manera como el grupo asimiló sin trauma las adversidades, reflejadas en las lesiones que dejaron fuera al lateral Bryan Oviedo, al delantero Álvaro Saborío y al zaguero Heiner Mora.

Cuando a Celso Borges le preguntaron sobre el impacto de tener a un sociólogo en vez de un psicólogo, el centrocampista de Costa Rica detalló a fondo: “Aporta un estudio todavía más minucioso de todos los integrantes y lo pone en un funcionalidad colectiva. Siempre está muy pendiente de lo que está pasando.

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COMENTARIOS

  1. Alcides R
    Hace 12 años

    Mas que el Tres Leches, Nicaragua debería asignar Producto de Marca Nacional al «Pio V» (Pio Quinto), un postre rico y cuyo nombre es muy original, quizás en memoria del Papa Romano.

    En 1986 en el programa español «Puntos de Encuentro» -previo a los 500 años del encuentro de dos mundo- se presento este postre como típicamente NICARAGUENSE

  2. Manuel
    Hace 12 años

    No es discusión. La evolución e internalización de comidas y sus nombres exaltan orgullos patrios y el chauvinismo. Recuerdo de niño que el arroz con frijoles en Costa Rica se llamaba “casamiento” o “moros y cristianos”; era diferente. Me alegra la globalización de esta fantástica comida.
    Curiosidades: Perú reconocido por su cocina reclamó internacionalmente el origen del Pisco ante pretensiones de Chile; por lo contrario, el 3 leches se dice nicaragüense, Perú también lo rec

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