[imported_image_600x400_1401421999_Subasta electronica]
Alina Lorío Lira
Una vez más quedó demostrado que Nicaragua tiene un excelente café, opinaron organizadores y productores que ayer participaron en la subasta electrónica que ofertó al mercado internacional el café ganador de los primeros 25 lugares de la Taza de la Excelencia 2014.
El precio promedio en Nicaragua de 7.55 dólares la libra obtenido en el 2010 fue superado por un nuevo promedio que alcanzó los 9.58 dólares. “Es importante que hubo excelente precio desde el número uno hasta el 25”, destacó el productor y representante de la empresa Peralta Coffee, Julio Peralta Salomón.
El precio más alto por libra de café fue de 21.20 dólares, un poco menos que el pagado en la subasta del 2012, cuando se vendió a 22.40 dólares. En 2013 no hubo Taza de la Excelencia debido a que los cafetaleros se enfocaron en combatir la plaga de la roya.
El resultado de este año queda muy lejos de los 46 dólares por libra que se logró en el 2007.
Peralta Salomón reafirmó que en la subasta electrónica —realizada en el salón Segovia del Hotel Frontera de Ocotal— quedó demostrado que en Nicaragua hay excelente café y que hubo una buena selección.
Otro aspecto valorado es que los precios de los primeros cinco lugares —con excepción del primero— se asemejan y “eso indica que hay variedad y calidad a la vez, pero que hubo interés de los compradores de quedarse con todos los lotes subastados”.
PRECIOS PAREJOS
Salatiel de Jesús Zavala, ganador del 16 y 25 lugar en la Taza de la Excelencia 2014, opinó que “esta es la mejor subasta entre todas las que he estado, porque todos los lotes fueron comprados y el precio es bastante parejo, no importando el lugar en el que quedamos”.
Recordó que en otras ocasiones los tres primeros lugares alcanzaron grandes precios y los lugares restantes, y peor los últimos, quedaron con el precio base de 4 a 5 dólares por libra.
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