Lucydalia Baca y Dorling López
Según Melba Molinares, comerciante, la subida de precio ha sido notable. Recuerda que a comienzos de enero el quintal costaba de 700 a 800 córdobas y ahora se cotiza a 1,000 córdobas.
“Está bien que le aumente, porque los productores eran los que menos se beneficiaban. Y algunos dicen que es por escasez, pero no es cierto, es por ganancias”, comenta Molinares.
“Lo que pasa es que en el país hay más frijol negro que rojo, porque el negro es el que distribuye el Gobierno. Pero este frijol la gente no lo quiere ni regalado”, afirma Mendoza.
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Para el presidente de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), Álvaro Fiallos, el incremento que registra el precio del frijol rojo no es producto de la escasez, sino de “situaciones de mercado” provocadas por los intermediarios.
Según Fiallos, solo en el subciclo de apante, que está por concluir, se produjeron unos setecientos mil quintales de frijol rojo, pero los intermediarios y hasta algunos productores están vendiendo “poco a poco” en espera de precios más altos. “Pero en el mercado Guanuca, en Matagalpa, que utilizamos como termómetro, no pasa de 1,400 córdobas el quintal”, asegura Fiallos.
Sin embargo, en Managua la libra ya alcanzó los veinte córdobas, mientras que la de negro se ofrece en diez córdobas. “Por lo que aunque parezca barbaridad, deberíamos consumirlo”, aconseja el dirigente, quien teme que en el próximo ciclo agrícola estos precios altos estimulen una sobreproducción de frijol rojo, que pueda provocar una nueva caída del precio.
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