Wendy Álvarez Hidalgo
Cuando se anunció la apertura comercial con Venezuela, ya hace casi siete años, ese mercado generó fuerte expectativas para la industria de embutidos. La compañía Delmor, por ejemplo, era una de las interesadas en incursionar al exterior, sin embargo sigue sin lograrlo.
Su gerente Zacarías Mondragón dijo que la gran traba es que varios laboratorios nacionales no cuentan con certificaciones de calidad y tampoco están acreditados en organizaciones internacionales.
Mondragón explica que urge que el Ministerio Agropecuario y Forestal busque esas acreditaciones en los primeros seis meses del próximo año para poder vender no solo a Venezuela sino a otros mercados.
Ver en la versión impresa las páginas: 3 C
