Félix Rivera M.
La maduración en los plantíos de café del departamento de Jinotega ha comenzado y, a partir del 14 de diciembre, se necesitarán 20 mil cortadores, aseguró el presidente de la Asociación de Cafetaleros de Jinotega, Eduardo Rizo.
- 400,000 quintales de café aproximadamente se compran en el mercado de Jinotega y, aunque la cosecha sea mala y con bajos precios, el producto no deja de moverse en el sitio, comentó Manuel Rizo.
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“Ahora sí se vislumbra una maduración pareja en los cafetales de los municipios de Jinotega y, tal como se había previsto, para el presente mes se van a necesitar los 20 mil cortadores y otros 20 mil a partir del mes de enero, para la zonas altas donde el café a finales de diciembre y comienzos de enero estará maduro”, dijo.
Comentó que las empresas cafetaleras de Jinotega, desde la semana pasada han traído cortadores de Matagalpa, Estelí, Boaco, Chontales y la novedad este año es que vendrán cortadores de Nueva Guinea y de la RAAN.
Estimó en 850 mil quintales de café para el presente ciclo, contradiciendo de esta forma a Conacafe, que estima la producción del departamento de Jinotega, del ciclo 2013-2014, en un millón de quintales de café, asegurando que “la merma se debe a afectación por roya, aunque no en los niveles del año pasado”.
En el mercado de Jinotega hay registrados más de 40 compradores de café, pero “este año habrá una competencia fuerte y con los nuevos compradores informales que aquí han venido, ya sumamos 70 y en el campo otro tanto, donde ahora abundan los compradores de café, lo cual viene a ser una competencia fuerte para nosotros. Sin embargo, estamos optimistas, porque el café ya está entrando fluidamente al mercado de Jinotega”, afirmó Leonardo Pérez, presidente de la Asociación de Comerciantes de Jinotega y comprador de café.
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