Dra. María Luz André
Médico Nutricionista Clínico
Se trata de un cuadro caracterizado por una reducción en el número y peso normal de las deposiciones que con frecuencia se asocia a un endurecimiento de la textura de las heces.
En una población general sana, la frecuencia normal de las deposiciones oscila entre tres por semana y tres diarias, que se expulsan sin dificultad en el 75 por ciento de las ocasiones.
Entre las posibles causas más comunes: la falta de alimentos ricos en fibra (verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, frutos y frutas secas) en la dieta cotidiana unida a una baja ingesta de líquidos hace que las heces sean de pequeño volumen y muy duras.
La edad: el estreñimiento es muy común en las personas mayores de 65 años debido a alteraciones en el tránsito intestinal, agravado en ocasiones por la inmovilidad, la polifarmacia y el deterioro mental.
Las enfermedades anorrectales: fisuras o hemorroides que causan defecación dolorosa, lo que lleva a evitar todos los movimientos intestinales. La enfermedad del colon irritable, enfermedad diverticular.
Alimentos aconsejados: frutas, verduras, cereales integrales, lácteos descremados, frutos y frutas secas, aceite de oliva, agua, caldos, infusiones depurativas.
Alimentos desaconsejados: grasas saturadas, azúcares, fritos, plátano, grapfruit, chocolate, vegetales difíciles de digerir como brócoli, coliflor, yuca, repollo, coles de bruselas, entre otros. El ejercicio es de vital importancia para favorecer y aumentar nuestro hábito intestinal.
Ver en la versión impresa las paginas: 10
