Josué Bravo CORRESPONSAL / COSTA RICA
A partir de este mes y hasta mayo del próximo año, el sector agrícola costarricense empleará a más de 80 mil labriegos, plazas que ocupan miles de nicaragüenses, siendo la recolecta de café la que demandará 70 mil personas, de acuerdo con proyecciones del Instituto del Café de Costa Rica (Icafe).
2,000 personas podrían trabajar en el corte de piña.
2,500 cortadores, por lo menos, se requerirán para la caña de azúcar.
2,500 trabajadores se requerirán para la producción de melón.
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La zafra azucarera inicia el 1 de diciembre, según el director ejecutivo de la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (Laica). Aquí también trabajan nicaragüenses, pero no tanto como antes porque hay zonas donde el corte se realiza con máquinas.
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Para la temporada 2012-2013, cuya recolecta empezó en el mes de octubre en zonas de maduración temprana, el país levantará 2,350,000 quintales de café. De los 70 mil recolectores, la mitad son nicaragüenses e indígenas guaimíes panameños, informó el Icafe.
Adicional a la mano de obra que se necesita para el café, en el país del sur se requerirán unas 10,200 personas para recolectar naranja, piña, caña de azúcar y melón. Muchos de esos brazos también serán nicaragüenses.
Este año el sector no prevé problemas en la contratación de mano de obra, la cual será suplida por mano de obra local y los inmigrantes que tradicionalmente se trasladan a las fincas para laborar, los que cada años son menos porque muchos se quedan en Nicaragua recolectando el grano.
La etapa de maduración temprana del café empieza a recogerse en las zonas bajas entre agosto y septiembre, aproximadamente. Comprende las zonas de Turrialba, Coto Brus y Pérez Zeledón, en la zona sur.
La recolecta continúa en zonas medias, la cual incluye cantones del Valle Central como Naranjo, Poás, Gracia, Palmares y San Ramón, en la Provincia de Alajuela; así como San Isidro, Santa Bárbara, Santo Domingo y San Rafael, en la Provincia de Heredia.
Finalmente el grano se recoge en zonas más elevadas del país donde la maduración es tardía, entre diciembre y enero, que incluyen los cantones de la Zona de Los Santos, en la Provincia de San José, pero hacia el sur.
Cuando la cosecha está en apogeo, grupos de jóvenes o familias enteras, incluidos niños provenientes de Nicaragua o de algún punto de Costa Rica, se trasladan a los cafetales.
NO EN TODOS LADOS HAY CONDICIONES
Las fincas grandes brindan alojamiento en baches, pero en muchas fincas habitan en condiciones infrahumanas.
Muchos construidos con pedazos de lata, zinc o plástico, y las paredes tiene huecos donde en las noches se cuela el frío. Allí los braceros viven hacinados y no reciben todos los beneficios laborales.
El precio oficial por cajuela recolectada (una lata) es de 773.17 colones; aproximadamente dólar y medio, pero generalmente se paga desde mil colones (unos dos dólares) o más.
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