Por Lucydalia Baca
La Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua (ACEN), el Centro de Exportaciones e Inversiones (CEI) y la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (Funica), anunciaron hoy que entre el 15 y 17 de marzo recibirán las muestras de los cafés que este año competirán en la XI edición de la Taza de la Excelencia.
Los organizadores esperan la participación de al menos 400 muestras de los mejores cafés del país.
Los ganadores serán seleccionados por un jurado internacional entre el 30 de abril y el 3 de mayo, fecha en que se realzará la ceremonia de premiación. Además, comercializarán su producción a través de la subasta electrónica que se realizará el próximo 26 de junio.
