Ingredientes:
200 gr de almejas.
60 ml de vino blanco.
1 gr de pimienta.
8 gr de ajo.
8 gr de perejil fresco.
2 onzas de aceite extra virgen.
0.5 gr de sal.
Preparación:
En un sartén verter el aceite y el ajo.
Agregar las almejas y calentar hasta que se abran.
Verter el vino blanco hasta evaporar, comprobar la sal y agregar el perejil fresco finamente picado.
Agregar la pasta y mezclar con una pinza.
Servir y decorar el plato con perejil seco alrededor.
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