“Los vegetales tienen que estar frescos y bien lavados”, dice Martínez, quien agrega que esta ensalada es igual a la tradicional Cesar, pero con un estilo de dieta.
Los crouton (pan) son integrales y en lugar de mantequilla llevan aceite de oliva. El queso es fresco y tiene que ir rallado.
“El pollo es pechuga a la parrilla que luego se corta en tiras y el aderezo que usamos es aceite de oliva y ajo al gusto”.
¿Sencillo, verdad? Haga la prueba en su hogar.
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