Los amantes del chocolate están felices. Un estudio elaborado por expertos italianos concluyó que el consumo controlado de chocolate oscuro puede tener efectos beneficiosos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Sin embargo, tampoco se puede abusar, la cantidad recomendada para que su ingesta sea beneficiosa es de apenas una barrita. Según los científicos, esta costumbre supone una reducción media del 17 por ciento, es decir que disminuiría el riesgo de padecer problemas de corazón a un tercio de mujeres y a un cuarto de los hombres.
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