Por Wilder Pérez
La próxima vez que viaje a Carazo o El Crucero, fíjese bien en los cultivos de café, quizá valdría la pena tomarse fotos ahí, ya que podrían no existir cuando los niños de hoy dominen el mundo.
“Hay estudios serios que aseguran que no se va a poder sembrar café en la zona del Pacífico, gracias al cambio climático”, afirma Dennis Salazar, decano de la Facultad de Agronomía, de la Universidad Nacional Agraria (UNA).
El cambio climático hará que las temperaturas suban en 2.7 grados Celsius y las lluvias se reduzcan en un 37 por ciento para el año 2050, según cálculos científicos.
Como consecuencia, según Salazar, la altura óptima para sembrar café en Nicaragua ya no serán los mil metros sobre el nivel del mar, sino niveles superiores.
PRODUCCIÓN NO SERÍA RENTABLE
Además, con menos lluvias, la producción no será rentable ni ambientalmente sostenible.
El académico mencionó que el litoral pacífico de Nicaragua produce un seis por ciento del café nicaragüense.
“En números esto no es mucho, pero eso se traducirá en problemas sociales, económicos y ambientales, que podrían generar conflictos de gobernabilidad en el futuro”, dijo.
La opción que tienen los productores, es convivir con esta nueva realidad.
Para estudiar todas las opciones, las autoridades de la UNA realizará el Foro Nacional Hacia una estrategia de adaptación del café y la ganadería ante el cambio climático, que reunirá a ambos gremios el 20 de septiembre próximo.
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