Por Carla Fjeld
Los riñones son responsables de quitar los desechos de la sangre que se producen al metabolizar las comidas ingeridas y además regulan el equilibrio líquido de su cuerpo. Si los riñones no trabajan apropiadamente, el desecho se acumula en la sangre, dejándole débil, cansada y enferma. Con una buena dieta, se puede proteger la salud y funcionalidad de sus riñones y aquí hay unos tips para hacerlo.
(1) Diluya la concentración de orina bebiendo bastante líquido, incluyendo cítricos cada día. La deshidratación es la causa primordial de cálculos renales. Se debe tomar 8-12 vasos de líquidos sin cafeína. Una guía fácil es lograr tener la orina clara siempre, una indicación de una buena hidratación.
(2) Consumir productos lácteos diarios porque ellos protegen contra piedras, encuadernación con oxalato dietético. Se recomienda el consumo de 3-4 porciones de lácteos por día, con una porción siendo 8 onzas de yogurt o leche o 1.5 onzas de queso. Si toma suplementos de calcio, se recomienda que los consuma con sus comidas, dado que los suplementos de calcio tomados entre comidas, especialmente aquéllos con carbonato de calcio, pueden causar cálculos renales.
(3) Limitar su consumo de carnes porque ellos aumentan el desperdicio de calcio de su cuerpo.
(4) Tomar fuentes de vitamina C en vez de suplementos de la vitamina.
(5) Limitar su consumo de sal y sodio.
(6) Limitar el consumo de comidas con altos niveles de oxalato dietético como la cerveza, chocolate, apio, espinaca, entre otras.
(7) Controlar su consumo de bebidas de cola que aumentan el riesgo de tener cálculos renales.
(8) Mantener el peso apropiado para su edad y talla.
Restaurante Ola Verdewww.olaverdesa.com
Ver en la versión impresa las paginas: 4
