Molde de linaza y pan de trigo: un pan muy rico en fibras, excelente para hacer sándwiches fríos con jamones, ensalada de pollo o atún, con un toque saludable.

Avive el pan de cada día

Hoy en día las amas de casa están preocupadas por la nutrición de su familia, pero las múltiples ocupaciones dejan cada vez menos tiempo a la elaboración de alimentos.

Por Rita Reyes

Hoy en día las amas de casa están preocupadas por la nutrición de su familia, pero las múltiples ocupaciones dejan cada vez menos tiempo a la elaboración de alimentos.

Actualmente con la variedad de panes que existen usted puede variar el menú de su familia creando platillos rápidos y sanos, entre ellos:

La autora es propietaria de Mi Pancito, donde puede encontrar las variedades que le mostramos.

 

Foccacia: tortilla italiana por excelencia,  elaborada con especies italianas que resaltan el sabor de un queso tipo mozzarella, que bien puede acompañar únicamente con tomate.  Ideal para elaboración de pizzas con los ingredientes de su preferencia (jamón, aceitunas, cebolla, chile dulce, hongos, etc.).
FOTOS: LA PRENSA/B. PICADO

Baguette: se pueden hacer unos delicioso molletes, que consiste en untar el baguette con frijoles molidos y gratinarlo con queso mozzarella, si se acompaña con un chilerito tipo pico de gallo será mucho mejor.


Teleras: con este pan puede lograr hacer unas deliciosas tortas rellenas de frijoles, aguacate o carnitas  (puede utilizar las sobras del día anterior).

Foccacia: tortilla italiana por excelencia,  elaborada con especies italianas que resaltan el sabor de un queso tipo mozzarella, que bien puede acompañar únicamente con tomate.  Ideal para elaboración de pizzas con los ingredientes de su preferencia (jamón, aceitunas, cebolla, chile dulce, hongos, etc.).
FOTOS: LA PRENSA/B. PICADO
Baguette: se pueden hacer unos delicioso molletes, que consiste en untar el baguette con frijoles molidos y gratinarlo con queso mozzarella, si se acompaña con un chilerito tipo pico de gallo será mucho mejor.


Teleras: con este pan puede lograr hacer unas deliciosas tortas rellenas de frijoles, aguacate o carnitas  (puede utilizar las sobras del día anterior).

Ciappata: con los panes ciappata se pueden elaborar unos deliciosos paninis, que consiste en rellenar el pan con el queso y jamón de su preferencia y poner éste en una plancha que logre aplastar el pan y darle calor a ambos lados, si no se tiene una plancha en una paila con el apoyo de una espátula puede ser una sustitución acertada.

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