Por Ethelvina Sánchez Ortega
Pasión, concentración y mucha preparación son algunas de las cualidades que se necesitan para ser un gran bartender y de esto sabe mucho Dorwing Muñoz Vega quien es todo un experto en la materia.
Para este extrovertido chavalo, quien es bartender de Friday’s y el mejor de Nicaragua, hacer piruetas con botellas y al mismo tiempo preparar deliciosos y extravagantes tragos se ha convertido en algo más que su trabajo, ahora es parte de su vida.
Son siete años los que lleva en el mundo del entretenimiento y ha participado en diversas competencias nacionales e internacionales, donde ha conseguido importantes logros.
Aquí Entre Nos conversó con este carismático chavalo y estudiante de Administración de Empresas para conocer la razón de su éxito.
¿Cómo iniciaste en este mundo?
Fue algo cómico. En mi primer año de la “U” ya me sentía con edad suficiente para trabajar y empecé como ayudante del bar, realmente no sabía a lo que me estaba metiendo.
¿Cómo fueron tus primeras competencias?
El primer campeonato fue un desastre, no sabía lo que hacía pero poco a poco fui ganando experiencia y preparándome para otras competencias.
¿Cuáles son tus metas para los tres próximos años?
Graduarme, siempre seguir para adelante y abrir mi propio negocio o pertenecer a una de las más grandes cadenas de bares. Creo que con mi título y la experiencia que he adquirido aquí se me abrirán muchas puertas.
¿De qu¿e forma te han ayudado las competencias?
He aprendido a ser más humilde. La humildad es lo que te hace salir adelante.
¿Cómo te definís como persona?
Soy honesto, responsable y carismático.
Un mesaje para los chavalos
Que en la vida todo se logra con empeño y trabajo.
SANGRÍA ROJA
Este chico comparte Aquí Entre Nos una receta para que tu Nochebuena tenga sabor.
Ingredientes:
4 onzas de vino tinto.
2 onzas de jugo de naranja
2 onzas de sirope de cereza
3 onzas de Sprite o Seven Up
1 slide de naranja
2 cerezas rojas
PASOS:
Agregas el vino tinto, luego el jugo de naranja seguido del sirope de cereza y por último la Sprite o Seven Up, lo mezclas todo y de guarnición colocas el slide de naranja y las cerezas. Ojo, podés agregar trozos de manzana roja.
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