CORRESPONSAL/ CARAZO
Los resultados de una encuesta realizada a 207 familias de algunas comunidades de los municipios de Santa Teresa y La Conquista, en Carazo, concluyen que los lugareños no están recibiendo consejería en alimentación y nutrición, orientada a niños menores de 5 años, lo que agudiza la falta de crecimiento y el retardo.
Los datos se dieron a conocer ayer en el quinto foro departamental del agua, organizado en el municipio de Santa Teresa, el que fue llamado El agua y la seguridad alimentaria y al que asistieron más de cien pequeños productores y algunos líderes comunales.
Algunas de las recomendaciones que se hizo al estudio fueron que se dé la promoción para la diversificación de cultivos, incrementar la crianza de gallinas, promover acciones de protección del medio ambiente para prevenir el despale, apoyar con asistencia técnica para promover el cultivo de alimentos y así evitar la escasez.
ESCASEZ DE AGUA
Eliseo Lezama, vicecoordinador del comité de agua potable de Los Encuentros, dijo que muchas veces carecen de ese recurso y que hace unos días tuvieron problemas de insalubridad, pues el agua no estaba siendo clorada.
La actividad fue organizada por el centro intereclesial de estudios teológicos y sociales, quienes hicieron el estudio en julio; la finca Santa Clara, Fundación San Lucas, el grupo de promoción de la agricultura ecológica GPAE/Carazo y la organización Tierra y Vida.
Reynerio Mongalo, de Tierra y Vida, agregó que los temas agua y alimentación continúan en el tapete, porque en el país hay inseguridad alimentaria, por tanta comida chatarra y de ahí la importancia de que autoridades locales conozcan los problemas propios de su zona para buscar alternativas de desarrollo.
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