- En Siuna se expusieron 32 productos
CORRESPONSAL/ RAAN
Productores y productoras de cuatro redes empresariales participaron en el montaje del mercado campesino que comenzó a funcionar el fin de semana en la cancha local de Siuna, en la Región Autónoma Atlántico Norte.
Organizaciones de la sociedad civil, la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (Uraccan), instituciones del Estado como el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), la red territorial de la coordinadora civil en Las Minas, así como productores y productoras de cuatro comunidades estuvieron involucrados en la promoción del mercado campesino.
AYUDA PARA TODOS
El coordinador del mercado campesino, Luis Herrera Siles, dijo que el evento fue una propuesta que surgió de las organizaciones de la sociedad civil con el objetivo de ayudar a los consumidores y los productores.
“Te digo que a los consumidores porque sin el intermediario el precio le llega más bajo y sin el intermediario el productor recibe un mejor pago por su producto, por eso es que decimos que ganan productor y consumidor”, apuntó Herrera.
Productos como cebolla, repollo, que se están comenzando a producir en Siuna, fueron vendidos por los productores de la comunidad de El Dorado.
Otros productos que se ofertaron en el evento fueron los derivados del maíz, elote cocido, crudo y asado; güirila, atol, yuca y la popular montuca que ocupó el primer lugar en venta.
Marlene de Roque, de la comunidad de Santa Fe, preparó las populares montucas, que es un producto similar al yoltamal, con la diferencia que lleva pollo en su interior.
Onilda Reyes, una de las productoras de Siuna que participó en el evento, dijo que hacer este esfuerzo permite mejorar los ingresos de productores y consumidores porque los productos que se están cosechando van directamente al consumidor.
Los precios de los productos estaban en un 30 y 40 por ciento menos del que se oferta en el mercado local de Siuna. Por ejemplo la libra de frijoles se ofertó a seis córdobas y en el mercado se cotiza en 10 y hasta 15 córdobas la libra.
Debido al éxito que alcanzaron las productoras y productores de Siuna, los organizadores pretenden vender los productos agropecuarios cada 15 días.
