- Presentamos alimentos que ayudan a combatir enfermedades crónicas no transmisibles como la obesidad, la diabetes y los problemas cardiovasculares
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Cuando de alimentos se trata, no podemos ignorar los hechos ni la ciencia. Usted necesita llevar una dieta sana para tener una vida sana.
Una dieta saludable puede prevenir o ayudar contra un gran número de problemas de salud, inclusive el cáncer, la diabetes, las cardiopatías y la obesidad. Y este número sigue creciendo a medida que los investigadores aprenden más acerca de cómo la nutrición afecta nuestra salud.
Mantener hábitos alimenticios saludables junto a la práctica periódica de ejercicio, evitará que usted suba de peso, lo que es importante para mantenerse sano. La pérdida del 10 por ciento de su peso, por ejemplo, podría ser suficiente para disminuir su colesterol. ¡Elija alimentos sanos para una vida más larga y saludable! Y recuerde siempre consulte a su nutricionista para empezar una dieta.
La autora es Nutricionista. Para más información escriba a [email protected]
El color ¡da vida!
Piense en colores cuando de frutas y verduras se trate, coma grandes cantidades de productos de colores intensos.
Las verduras anaranjadas y verde oscuro, como las zanahorias y la espinaca, también son ricas en vitaminas, además que previenen muchas enfermedades.
Recuerde la fibra
La ingesta de grandes cantidades de frutas y verduras le proporcionará a su cuerpo cantidades de agua y fibra extra, lo que le permitirá mantener su tracto digestivo limpio y saludable. Las legumbres, los panes de harinas integrales, el arroz integral y los cereales ricos en fibra también son una buena fuente de fibra.
La bacteria buena ¡existe!
Haga que la bacteria buena sea su amiga. Los alimentos fermentados como el yogur o la famosa leche agria que tanto se consume en nuestro país se vuelven especialmente beneficiosos para su organismo a medida que usted envejece, pues éstos contienen bacteria buena, que mantiene sano su tracto digestivo.
Lea las etiquetas de los alimentos para averiguar si contienen este tipo de bacteria, dirán contiene cultivos activos. Cuanto mayor sea la variedad de cultivos listados, más sano será el alimento. La bacteria buena de estos alimentos combate además la bacteria nociva que pueda ingresar en su organismo a través de comida en mal estado.
Pescados ricos en grasas
Su cuerpo necesita algunas grasas para permanecer sano, y las grasas que se encuentran en pescados como el salmón y el atún son buenas para el corazón. El pescado constituye además una rica fuente de proteína, sin proporcionar las grandes cantidades de grasa insalubre que obtenemos de la carne roja.
Pruebe con la soya
La ingesta diaria de alrededor de una a dos onzas de proteína de soya puede ayudar a disminuir la cantidad de colesterol y de grasa insalubre de su dieta, además de protegerla contra las cardiopatías.
En su tienda de alimentos naturales podrá encontrar diferentes productos elaborados a partir de granos de soya. Los más comunes son la leche (en sus diferentes sabores), las hamburguesas, hot dogs, el helado, la mantequilla y la harina, todos de soya.
El agua es poderosa
Para mantenerse sano, beba al menos ocho vasos de agua al día. Ponga especial atención en beber suficiente porque la sensación de la sed disminuye con la edad, y recuerde que cuando usted siente la sed, ya se encuentra deshidratado.
