- Las ventas de carne de pollo cayeron un 10% durante el primer semestre de 2009, confirmó Anapa
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La producción y venta de carne de pollo se redujo en el país durante el primer semestre, según confirmó la Asociación Nicaragüense de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa).
Donald Tuckler, secretario ejecutivo de Anapa, citó datos del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) y dijo que en los primeros seis meses del año se produjeron 93.1 millones de libras de carne de pollo. Durante el primer semestre del año pasado se produjeron 100.5 millones de libras.
Eso indica que en seis meses se dejaron de producir 7.4 millones de libras de carne blanca, o sea un 7.36 por ciento.
En cuanto a ventas, la reducción fue de un 10 por ciento aproximadamente, dijo el representante de Anapa.
Tuckler explicó que la principal razón de esta caída en las ventas y, por ende, en la producción es la disminución en el poder adquisitivo de los nicaragüenses este año, a raíz de la crisis económica mundial.
El poder adquisitivo ha sido mermado en los últimos meses, principalmente, por el aumento en el desempleo.
Esta imposibilidad de los nicaragüenses de satisfacer sus necesidades más básicas como la alimentación se puso en evidencia desde los primeros meses del año, según reveló una de las encuestas de M&R Consultores.
En el estudio que se realizó entre el 18 de marzo y el 9 de abril de este año a 1,600 personas de los sectores urbano, semirrural y rural, se descubrió que al comparar con el año pasado, el 54.9 por ciento de los consultados dijo que ha cambiado su estilo de vida, y el aspecto más afectado es la alimentación, con un 75 por ciento de coincidencias entre los encuestados que dijeron haber modificado sus compras.
Según el mismo estudio, el área donde la calidad de la alimentación se ha visto más afectada por la desgastada situación económica es el área rural (83.2 por ciento).
EXPORTACIONES ABAJO
El pollo de Nicaragua no sólo ha tenido malas ventas en el país, sino también en el exterior.
Los datos publicados por el Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) indican que el volumen de las ventas al exterior de carne blanca cayeron un 70 por ciento hasta junio, respecto al año pasado.
En los primeros seis meses de 2008 se exportaron 326,682.38 kilos de carne de pollo, mientras que en el primer semestre de este año se exportaron apenas 99,247.26 kilos.
En cuanto a las divisas generadas por esas exportaciones, el primer semestre del año pasado dejó al país 429,948 dólares, mientras que este año las divisas apenas llegan a $277,748.72.
VENEZUELA NO PUDO
Hace unos meses se había anunciado que Venezuela sería un nuevo gran mercado para la carne de pollo, y así aumentaría la producción de la misma.
En septiembre del año pasado el presidente de Anapa, Alfredo Vélez, dijo que desde octubre se exportarían unas 1,500 toneladas de carne blanca cada tres meses.
Sin embargo, Tuckler explicó que, a pesar que Nicaragua había cumplido todos los requisitos y estándares de calidad, no se concretó la exportación al país del sur.
“Venezuela finalmente tuvo lo que nosotros deducimos como una restricción en el poder de compra, derivado de la caída de los precios del petróleo, y eso cambió la realidad para Venezuela en cuanto a su disponibilidad para negociar ciertas compras, entre ellas la de la carne de pollo”, expresó.
De momento hay intenciones de exportar a Guatemala, Costa Rica, recuperar el mercado de Honduras y continuar las exportaciones a República Dominicana y “aprovechar cualquier otro espacio”.
Tuckler expresó que, pese a la caída en las ventas, seguirán “de cara al mercado, o sea, seguir trabajando por mantener el nivel de abastecimiento del país en pleno, y paralelo hacer gestiones para que se abra el acceso a mercados de exportación”.
