- ¿Está a dieta y se priva de comer postres? Pues no se resista más a la tentación. Aquí le presentamos varias opciones de postres light, los cuales puede disfrutar completamente libre de sentimientos de culpa
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Seguramente en su niñez escuchó varias veces la frase “si no te comés toda la comida no hay postre”. Y es que a esa edad un postre era sinónimo de premio, pero ahora, después de unos años y con unos kilitos de más, comer postre se ha convertido en una prohibición.
Generalmente, cuando se decide iniciar una dieta estricta para perder o no aumentar de peso, los postres son una de las primeras cosas que se eliminan de ella.
En esas circunstancias, comerse una manzana o una ensalada de frutas, muchas veces no satisface esas ganas de algo muy dulce y mucho menos da la sensación de sentirse felizmente premiado.
LOS POSTRES LIGHT
Con los ricos que son los postres es un suplicio resistirse a comerse uno. Pero para suerte de muchos existen los postres light, es decir, bajos en calorías, los cuales son igual de deliciosos, pero más saludables.
El secreto de éstos radica en la modificación de las recetas originales por ingredientes sustitutos. Por ejemplo, en vez de agregárseles leche normal se utiliza leche descremada, o en vez de mantequilla se usa margarina. De esta manera usted puede disfrutar de estas delicias sin remordimientos.
Dicen por ahí que sin un buen postre ninguna comida es perfecta. Así que ya lo sabe, deje siempre en su estómago un huequito para el postre y acompáñelo con un café, un té, un jugo natural, o una gaseosa light. Después de todo los postres son una fuente de energía que lo dejarán muy feliz.
A continuación le presentamos una receta de gelatina de frutas light de la chef María Lourdes Sandino Villa, de Delikatessen La Granja, y una receta de pastel de chocolate light de Claudia Chamorro, del Café Zacatelimón.
