- Upanic estima que producción alcanzaría unos 5.5 millones de quintales
Los productores de frijol proyectan sembrar al menos 400 mil manzanas a nivel nacional durante el próximo ciclo agrícola 2008-2009, con lo cual esperan cosechar alrededor de 5.5 millones de quintales.
Manuel Álvarez, vicepresidente de la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic) dijo que las perspectivas son las de producir unos 5.5 millones de quintales, que garantizarían el consumo local y parte de la demanda externa generada principalmente en Centroamérica.
En relación al compromiso del Gobierno de abastecer de frijoles a El Salvador, uno de los mayores mercados, Álvarez expresó: “Nosotros esperamos no abastecer todo el mercado salvadoreño porque eso sería muy ambicioso, pero sí poder abastecer lo más que se pueda”, aseguró.
Comentó que el empuje que ha tenido el frijol, por el alza de los precios, tanto por la demanda nacional como externa, ha motivado a que más productores se inclinen por sembrar frijoles.
Sobre los precios dijo que se han mantenido en torno a los diez córdobas la libra y espera que la Empresa Nicaragüense de Alimentos Básicos (Enabas) logre realizar “un buen trabajo” pagándole bien al productor para ser un estabilizador y no un regulador ni de precios ni del mercado.
El año pasado la libra de frijol llegó a cotizarse en más de 20 córdobas, cuando a inicios del año valía alrededor de siete córdobas la libra.
Álvarez comentó que en la cosecha de apante, que está saliendo actualmente, se espera alcanzar una producción de 1.8 millones de quintales, para totalizar una cosecha de 4.2 millones de quintales en los tres subperíodos del saliente año cosechero 2007-2008.
Cada ciclo agrícola se divide en los subperíodos de primera, postrera y apante.
El año pasado Nicaragua obtuvo 39.9 millones de dólares por las exportaciones de frijol, siendo El Salvador el mayor comprador al generar 14.9 millones de dólares.
En el segundo puesto se ubicó Costa Rica, con 14.5 millones, en tercer lugar Honduras, con 6.1 millones, y en cuarto lugar Estados Unidos con cuatro millones de dólares, según cifras del Banco Central de Nicaragua (BCN).
