- Producción de papa se redujo levemente, pero se mantiene a lo largo del año
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De acuerdo con el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), el cultivo de primera de la papa se redujo un dos por ciento. No obstante, la principal reducción, según el informe de precios oficial, es en el precio al productor, que se redujo de 0.52 dólares (9.7 córdobas) el kilogramo a 0.41(7.7 córdobas) el kilogramo, es decir una reducción de 2 córdobas.
Según reporta el Magfor, las importaciones de papa se han reducido en los últimos tres años, debido a medidas sanitarias aplicadas a los países exportadores del producto como una forma de beneficiar a los productores internos.
El principal abastecedor de papa es Guatemala, seguido de Costa Rica. No obstante, las importaciones de semilla para siembra de papa aumentaron en un 76 por ciento con respecto al 2005. Estados Unidos, Canadá y Holanda son los principales proveedores de la misma.
Además, el país recibe donaciones de papa procesada como ship (de freír y deshidratada) de parte de American Nicaraguan Foundation y Misiones de Alcance Mundial.
Deficitarios
A nivel centroamericano, los países son importadores netos de este producto. Los países que más producen papa en la región son Guatemala, que ofrece los precios más bajos, Costa Rica y Nicaragua.
Esto ofrece una oportunidad de comercio a nivel regional para la producción nacional. Desde hace varios años, el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) desarrolla programas tendientes a mejorar los rendimientos de campo de la papa, con la finalidad de reducir al mínimo las importaciones del producto.
A nivel centroamericano, Honduras es el país donde se paga mejor la papa, con un precio de 81 centavos de dólar el kilogramo, seguido de Nicaragua con un precio promedio de 51 centavos el kilogramo.
