- Más de 750 pequeños productores de la Región Autónoma del Atlántico Sur (RAAS) pretenden obtener sello de producción orgánica
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Más de 750 pequeños productores de cacao de Nueva Guinea, El Rama y Muelle de los Bueyes serán capacitados en técnicas de siembra y mejoramiento de la calidad del rubro, en el marco de una alianza que firmó el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) con la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN) y el organismo internacional Rainforest Alliance.
Roberto Brenes, coordinador del proyecto de Fomento a la Producción y Comercialización Orgánica del IICA, señaló que este “convenio estratégico” forma parte de un programa de apoyo que el IICA desarrolla en el sector cacaotero del país, para estimular la producción.
Además de capacitación, los cacaoteros recibirán asistencia técnica sobre producción, comercio y beneficiado, para encaminarlos al proceso de certificación, explicó Brenes.
“Nosotros trabajaremos con esos productores de cacao, porque consideramos que esa zona requiere mayor asistencia para mejorar las prácticas agrícolas aplicadas por los cacaoteros”, expresó Brenes.
Nueva Guinea, El Rama, Muelle de los Bueyes, en la Región Autónoma del Atlántico Sur (RAAS), figuran entre las zonas del país con las mejores condiciones agroclimáticas para la siembra de cacao.
Entre los logros que se esperan obtener, con el apoyo a los productores de la zona, figuran el que logren la certificación de Rainforest Alliance, una institución que promueve la protección del medio ambiente mediante la transformación de las prácticas del uso del suelo y las comerciales, sin olvidarse de los consumidores.
MENOS AGROQUÍMICOS
Brenes señaló que además de enseñarle a los productores a aplicar correctas prácticas agrícolas en beneficio del medio ambiente, también se prevé capacitarlos sobre métodos para combatir las plagas que afectan al rubro, sin utilizar agroquímicos, para alcanzar la certificación orgánica.
Entre los procedimientos que se pretende promover entre los productores, sobresalen la poda, un método que consiste en recortar parte de las ramificaciones de la planta para reducir el ataque de plagas.
Esta práctica agrícola, además, permite elevar el rendimiento de la cosecha.
Brenes aseguró que si los productores logran mejorar sus prácticas agrícolas, incluyendo el uso de abono orgánico, podrán recibir la certificación, lo cual permitirá mejores ofertas en el mercado.
En esta primera fase de ejecución del convenio los productores serán capacitados en las aulas de la URACCAN, por un equipo de 20 promotores comunales, y posteriormente serán acompañados en el proceso de aplicación de los conocimientos en sus fincas.
En promedio cada año los 750 pequeños cacaoteros logran una producción de 20 toneladas de cacao, con una siembra de aproximadamente 200 hectáreas, explicó Brenes.
Tras finalizado el período de capacitación, se seleccionará a un grupo de productores para visitar Ecuador y conocer la experiencia de los que cosechan cacao en el país andino.
