- Compañía Cervecera de Nicaragua destina US$1.5 millones para construcción de planta de tratamiento de aguas residuales
La protección del medio ambiente es uno de los principales pilares de la responsabilidad social empresarial en el mundo de los negocios. La Compañía Cervecera de Nicaragua (CCN) dice estar llevando a la práctica este principio.
En el marco de su plan de inversiones llevado a cabo recientemente, la empresa destinó 1.5 millones de dólares a la construcción de una planta de tratamiento de aguas residuales, con lo cual dice estar contribuyendo a la protección del Lago Xolotlán en Managua.
En esta planta se realiza el tratamiento de las aguas residuales generadas por el proceso de lavado de las cajillas y botellas utilizadas en el envasado y comercialización de las distintas marcas de cerveza que la compañía produce.
En ese sentido, la planta está diseñada especialmente para separar los desechos sólidos de los líquidos. Posteriormente es mezclada con lodo, se regula el Ph (niveles de acidez), para luego pasar a un proceso anaeróbico que garantiza la depuración total del agua.
“Gracias a este proceso, las aguas que la empresa vierte al lago no contaminan el medio ambiente, prueba de ello es la crianza de peces como tilapia y guapote que se da en los estanques finales del proceso de depuración”, indicó la empresa.
SOBRECUMPLIMIENTO
Luis Porras, jefe de elaboración de cerveza de la Compañía Cervecera de Nicaragua (CCN), señaló: “Somos una empresa con sólidos principios de responsabilidad social empresarial. Nos sentimos plenamente satisfechos de ser la primera empresa industrial que construyó una moderna planta para el tratamiento de aguas residuales, que evita la contaminación de nuestro lago Xolotlán”.
La calidad del proceso de reciclado del agua ha superado los estándares establecidos por el Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales (Marena), encargado de regular las actividades productivas que tienen incidencia en el medio ambiente.
La Compañía Cervecera de Nicaragua (CCN) y la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) entregan al Marena cada tres meses un reporte sobre la calidad del agua tratada. Los análisis son realizados en el laboratorio de la CCN y cuentan con la autorización y supervisión del Marena.
Por otra parte, la empresa productora de cervezas participa cada año en las ferias agroambientales organizadas por la Facultad de Ciencia, Tecnología y Ambiente de la Universidad Centroamericana.
La compañía sostuvo en un comunicado que “forma parte de las empresas industriales del país que, aparte de crear productos comercialmente exitosos, crean procesos que contribuyen a la preservación del ecosistema”.
“En esta ocasión, al saneamiento del lago Xolotlán, una de las reservas de agua más importantes de nuestro país por su gran potencial agrícola, pecuario y recreativo”, sostuvo.
El lago Xolotlán, de unos 1,000 kilómetros cuadrados de extensión, es una de las principales fuentes de agua del país, actualmente en proceso de saneamiento.
