- El propósito es mejorar ventas y con ello la calidad de vida
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Una cooperativa agrícola indígena guatemalteca promoverá el proceso de producción y elaboración del té negro para turistas con el propósito de incrementar sus ventas, cruzar las fronteras y así mejorar la calidad de vida de sus asociados.
El denominado “tour del té” abrió sus puertas en las plantaciones de la Cooperativa Agrícola Integral Chirrepec, en el departamento de Cobán, situado a unos 280 kilómetros al norte de la ciudad de Guatemala, precisó al diario Prensa Libre el presidente de la asociación, Carlos Pacay.
La Cooperativa está integrada por 300 socios, quienes son parte de la cultura q’eqchi’, uno de los 22 pueblos indígenas que integran a este país centroamericano, de casi 13 millones de habitantes de los cuales el 60 por ciento es indígena.
El proyecto descrito, según Pacay, busca que el turismo conozca la cultura q’eqchi’ dedicada a la plantación, procesamiento y producción del único té negro que se cultiva en Guatemala desde 1903, cuando el alemán Oscar Majus Klöffer sembró las primeras semillas.
Pacay comentó que la apertura del tour representa una “esperanza de desarrollo” para la comunidad, que vive del cultivo de este producto.
FONDO COMÚN
Para la etnia q’eqchi’ no es común abrirse a la sociedad, a fin de exhibir sus costumbres y tradiciones, pero esto ha comenzado a cambiar con el tiempo.
“Antes era difícil pensar que personas extrañas visitaran nuestras tierras, ahora es diferente porque estamos en un proceso en donde los asociados y sus familias comienzan a entender la importancia de que nos visiten turistas y conozcan lo que hacemos en la Cooperativa”, aseguró el dirigente indígena.
Pacay explicó que el proyecto nació luego de que la comunidad se diera cuenta de que las personas que llegaban a comprar el producto aprovechaban para tomar fotografías y hacían muchas preguntas.
Con el programa turístico, la comunidad espera que al menos 1,100 habitantes de la cooperativa se beneficien, pues todos los ingresos van a un fondo común, que se invertirá en programas de producción agrícola.
El recorrido en el “tour del té” dura aproximadamente unas dos horas.
Incluye la visitas a las plantaciones de té y a la cueva Chirrepec, a donde se puede ingresar y observar una pequeña ceremonia.
Por último se disfruta, en el trayecto, de la comida regional que preparan las mujeres de la comunidad.
